На Тульчинському маслосирзаводі відкрили новий цех ультрапастеризації
12-11-2020, 00:38. Автор новини: redactor
Тут вироблятимуть до 4-х тисяч тонн фасованого молока на місяць.
Цими днями у Тульчині відкрився новий цех ультрапастеризації молочних продуктів на Тульчинському маслосирзаводі, який входить до активів групи компаній TERRA FOOD. Нові виробничі потужності призначені для виробництва фасованого молока і покликані забезпечити попит на молоко довгого зберігання.
Цими днями у Тульчині відкрився новий цех ультрапастеризації молочних продуктів на Тульчинському маслосирзаводі, який входить до активів групи компаній TERRA FOOD. Нові виробничі потужності призначені для виробництва фасованого молока і покликані забезпечити попит на молоко довгого зберігання.
Основним підрядником по встановленню технологічного обладнання у цеху є ТОВ «Тетра-Пак». Завдяки оновленим виробничим потужностям, ультрапастеризоване молоко може зберігатися поза холодильником тривалий час – 90 діб без втрати якості та зі збереженням всіх корисних речовин.«Завдяки унікальним сучасним виробничим потужностям нового цеху ми зможемо забезпечити попит українців на якісне молоко тривалого зберігання і створити конкуренцію компаніям світового рівня, - зазначив Фортунато Гуадалупі, генеральний директор ТЕРРА ФУД. – ТЕРРА ФУД неухильно впроваджує найновіші технології обробки молока, щоб наші покупці, а це мільйони українців, вживали лише якісні та корисні продукти».
Зокрема, в новому цеху встановлено інноваціний аппарат Microbial luminescence System II для тестування молочної продукції, який є рідкістю на молочних підприємствах України. Він дозволяє забезпечувати стабільно високу якість готового продукту.
«Тульчинський маслосирзавод - наш флагман, в який ми готові вкладати і розвивати. А разом з тим інвестувати і в інфраструктуру регіону. Відкриття нового цеху ультрапастеризації, в якому встановлено найкраще світове обладнання, - ще одне підтвердження наших амбітних намірів», - прокоментував Ф. Гуадалупі.
Новий цех зможе виробляти до 4000 тон фасованого молока на місяць. Зокрема, тут планують випускати нові види ультрапастеризованого та безлактозного молока під ТМ Біла Лінія та ТМ Ферма. З появою нового цеху на підприємстві створені нові робочі місця. Також в жовтні група компаній TERRA FOOD взяла участь в капітальному ремонті дороги поблизу підприємства.Довідка
ТЕРРА ФУД – компанія-лідер із переробки молока в України, один із найбільших вітчизняних виробників молочної продукції. Входить до складу групи компаній TERRA FOOD - вертикально орієнтованого агропромислового холдингу, що спеціалізується на виробництві м’ясної, молочної продукції та сільському господарстві.
На ринку представлена ТМ «Ферма», «Біла лінія», «Тульчинка», Premialle, «Золотий резерв», «Вапнярка», та ін. №1 з продажу та експорту вершкового масла та рослинно-вершкових сумішей, з виробництва та експорту твердого та плавленого сиру, виробництва та продажу фети в Україні. Експортує продукцію до 55 країн. Виробничі потужності ТЕРРА ФУД включають 11 молочних підприємств, що сертифіковані на відповідність міжнародним стандартам якості ISO 9001, менеджменту в галузі безпеки харчової продукції ISO 22000, НАССР, HALAL.
Повернутись назад