Офіційна сторінка ПП "Медіа Дністер"
Нерухомість на березі моря у місті Варна (Болгарія)
Впродовж літа СЕС вестиме посилений контроль закладів громадського харчування З кінця навчального року і впродовж усього літа санітарні лікарі планують посилено контролювати заклади громадського харчування.
Як розповіла телефоном в інтерв’ю для Радіо Ладижин лікар загальної гігієни Тростянецького міжрайонного центру лабораторних досліджень Олена Терещук, особливу увагу СЕС приділятиме тим закладам, де проводитимуться випускні вечори: «Буде посилено контроль за проведенням випускних вечорів, а також за дотриманням у навчально-виховних закладах та дитсадках санітарно-гігієнічного ат протиепідемічного режиму. Будуть проведені обстеження всіх закладів громадського харчування, де будуть проходити випускні вечори, щодо забезпечення ними якісною питною водою холодною та гарячою. Достатньої кількості холодильного та технологічного обладнання, столового посуду, з обов’язковим погодження святкового перспективного меню в санепідслужбі», - повідомила Олена Терещук.
За її словами кожен з відвідувачів закладу громадського харчування має право перевірити там відповідну дозвільну документацію, а також переконатися в якості продуктів, з яких готуються страви. В цьому може допомогти спеціаліст міського відділу захисту прав споживачів, каже Олена Терещук: «Є в нас така інстанція, як відділ захисту прав споживачів та торгівлі Ладижинської міської ради. І, взагалі, я вважаю, що згідно вимог споживача кожен працівник чи кожен завідуючий даним об’єктом повинен надати чітку інформацію». – уточнила санітарний лікар. Також Олена Терещук зазначила, що в місті за останніх 5 років масових отруєнь в міських закладах громадського харчування не було зафіксовано. Проте, за її словами, все залежить від сумління самого персоналу. «Не дивлячись на те, що ми проводимо до початку випускної компанії ретельні перевірки всіх закладів громадського харчування, але в основному це залежить від совісті людей, які там працюють. Тому що до перевірки люди можуть підготуватися, але я дуже переживаю, щоб вони не розслабились на той момент, коли піде чорнова робота. Ось тоді варто проявити усю совість», - наголосила Олена Терещук. |
|
|