dle бесплатно

Хіт осіннього столу: "Грибні баклажани"


Простий у приготуванні і насичений смаком рецепт  "Грибних баклажанів" неодмінно стане вашою улюбленою стравою.

Інгредієнти:
Баклажани - 2 кілограми;
часник - 1 голівка;
кріп - 250 грам;
масло соняшникове - 1,5 склянки;
оцет 9% -10 столових ложок;
сіль - 1,5-2 ст. ложки;
вода - 2,5 літри;


Приготування:
Баклажани порізати кубиками, приблизно 1,5 сантиметра.

Закип'ятити воду, додати туди оцет і сіль. У киплячий маринад покласти баклажани й варити 5 хвилин.
Потім потрібно відкинути баклажани на друшляк, і дати воді стекти протягом години, остудити.
Додати до баклажанів часник, кріп і олію.

Викладіть баклажани в баночки, закрийте капроновими кришками й поставте в холодильник на добу. Через добу баклажани готові.

Зберігайте також у холодильнику.

"Грибні баклажани" потішать вас своїм насиченим  смаком. Одночасно легка і ситна страва.

Смачного вам!



Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter
comments powered by HyperComments