Офіційна сторінка ПП "Медіа Дністер"
Нерухомість на березі моря у місті Варна (Болгарія)
Хіт осіннього столу: "Грибні баклажани" Простий у приготуванні і насичений смаком рецепт "Грибних баклажанів" неодмінно стане вашою улюбленою стравою. Інгредієнти: Баклажани - 2 кілограми; часник - 1 голівка; кріп - 250 грам; масло соняшникове - 1,5 склянки; оцет 9% -10 столових ложок; сіль - 1,5-2 ст. ложки; вода - 2,5 літри; Приготування: Баклажани порізати кубиками, приблизно 1,5 сантиметра. Закип'ятити воду, додати туди оцет і сіль. У киплячий маринад покласти баклажани й варити 5 хвилин. Потім потрібно відкинути баклажани на друшляк, і дати воді стекти протягом години, остудити. Додати до баклажанів часник, кріп і олію. Викладіть баклажани в баночки, закрийте капроновими кришками й поставте в холодильник на добу. Через добу баклажани готові. Зберігайте також у холодильнику. "Грибні баклажани" потішать вас своїм насиченим смаком. Одночасно легка і ситна страва. Смачного вам! |
|
|