Хіт осіннього столу: "Грибні баклажани"
2-10-2017, 22:44. Автор новини: redactor
Простий у приготуванні і насичений смаком рецепт "Грибних баклажанів" неодмінно стане вашою улюбленою стравою.
Інгредієнти:
Баклажани - 2 кілограми;
часник - 1 голівка;
кріп - 250 грам;
масло соняшникове - 1,5 склянки;
оцет 9% -10 столових ложок;
сіль - 1,5-2 ст. ложки;
вода - 2,5 літри;
Приготування:
Баклажани порізати кубиками, приблизно 1,5 сантиметра.
Закип'ятити воду, додати туди оцет і сіль. У киплячий маринад покласти баклажани й варити 5 хвилин.
Потім потрібно відкинути баклажани на друшляк, і дати воді стекти протягом години, остудити.
Додати до баклажанів часник, кріп і олію.
Викладіть баклажани в баночки, закрийте капроновими кришками й поставте в холодильник на добу. Через добу баклажани готові.
Зберігайте також у холодильнику.
"Грибні баклажани" потішать вас своїм насиченим смаком. Одночасно легка і ситна страва.
Смачного вам!
Інгредієнти:
Баклажани - 2 кілограми;
часник - 1 голівка;
кріп - 250 грам;
масло соняшникове - 1,5 склянки;
оцет 9% -10 столових ложок;
сіль - 1,5-2 ст. ложки;
вода - 2,5 літри;
Приготування:
Баклажани порізати кубиками, приблизно 1,5 сантиметра.
Закип'ятити воду, додати туди оцет і сіль. У киплячий маринад покласти баклажани й варити 5 хвилин.
Потім потрібно відкинути баклажани на друшляк, і дати воді стекти протягом години, остудити.
Додати до баклажанів часник, кріп і олію.
Викладіть баклажани в баночки, закрийте капроновими кришками й поставте в холодильник на добу. Через добу баклажани готові.
Зберігайте також у холодильнику.
"Грибні баклажани" потішать вас своїм насиченим смаком. Одночасно легка і ситна страва.
Смачного вам!
Повернутись назад