Італійська гостя на українській кухні: святкові експерименти після новорічного застілля
У святкові дні чимало продуктів у нашому холодильнику. Одні гості йдуть, а інші на порозі. Члому б не приготувати демократичку італійську піцу?


Читати далі »
Штолен - різдв’яний німецький аналог української паски
Штолен - традиційна німецька випічка. Найбільш розповсюджений вид штоллену має начинку з родзинок і цукатів, хоча популярні також варіанти з маком, горіхами чи марципаном.


Читати далі »
Просто і смачно: ніжний медяно-бісквітний тортик
 Справді смачний і простий у приготуванні ніжний бісквіт, у міру пахне медом, м’який. Добре  підіймається, готується без проблем.


Читати далі »
Для затишного холодного вечора: готуємо традиційний галицький вишневий штрудель
Хто гуляв по Львову і пив міцну каву у тихій кав’ярні в середмісті, напевне, згадає і про незрівняний штрудель, який печуть тут і подають теплим.


Читати далі »
У своє століття Шварцвальський торт продовжує підкорювати світ вишуканим смаком
Простий і водночас вишуканий німецький десерт - Шварцвальський вишневий торт.  Це - комбінація пухкого бісквіту, вишні та вершків. Секрет неповторного смаку, кажуть, у чарці вишневого лікеру. Цього тижня цьому кондитерському класику виповнилось 100 років.


Читати далі »
Торт "Вишневий поцілунок"
Для родинного свята чи теплої дружньої вечірки - вас порадує торт "Вишневий поцілунок". Спробуйте: шоколад, вишня, вершкове масло... Смакота і жодних консервантів!


Читати далі »
Полуничний лікер а-ля "Ксу Ксу"
Триває сезон полуниць - улюблених ласощів прекрасної половини. І не тільки. У сезон ягід можна купувати багато і за доступною ціною. То ж можна не лише посмакувати ягодами та приготувати варення, але й приготувати смачний домашній полуничний лікер на кшталт німецького


Читати далі »
"Зимовий король" - чудовий огірковий салат (стерилізування не потребує)
Це один з найбільш поширених  рецептів салату з огірків на зиму. так би мовити "Дешево і сердито".Смчний і простий салат - продукти для нього потрібні найпростіші , і приготувати його нескладно. Важливо витримати пропорції, тоді вийде справді дуже смачно. А


Читати далі »
"П’яна вишня": готуємо справжній домашній лікер
 Для приготування вишневого лікеру беруть стиглі ягоди вишні, причому разом з кісточкою. Зверніть увагу на те, що при настоюванні ядро кісточки дарує напою гіркуватий присмак, що нагадує аромат мигдальних горіхів.


Читати далі »
До чаю чи кави. Швидкий пиріг на кефірі з шоколадом
Для приготування смачного і доволі простого шоколадного тортика вам не знадобиться багато часу чи інгредієнтів. Але він може виручити вас, коли потрібно швидко накрити стіл для зустрічі з друзями, які повідомили, що зазирнуть "на чай".


Читати далі »
Вишня у желе - триває сезон смачного варення
Смачний десерт - консервована вишня в желе. Ягоди смакують, неначе свіжі. Найкращий  вишневий десерт до чаю. Для цієї заготівлі потрібно використовувати тільки свіжі ягоди. 


Читати далі »
Цілющі напої літа: квас в асортименті
Домашній квас приносить набагато більше користі, аніж більшість звичних сучасних напоїв. Корисно пити перед їжею хлібний квас тим, хто страждає гастритом зі зниженою кислотністю, сердечникам і тим, у кого ослаблений імунітет.


Читати далі »
Малосольні огірки: смачний бліц-рецепт
Малосольні огірки - простий рецепт в оригінальному букеті зелені. Огірки, приготовлені за цим рецептом готові вже за 2 години, але оптимального засолювання вони досягнуть через добу, отоді  ви по-справжньому зможете  оцінити цю смачну страву, малосольні


Читати далі »
Солимо товстолобика
 Товстолобик – риба, яка водиться в прісних водоймах. По жирності вона стоїть на першому місці серед величезної кількості прісноводних риб, тому її часто засолюють або маринують.


Читати далі »
Готуємо легендарний салат "Стережись, горілко"!
 Ви чули схвальні відгуки про цей салат, але не пробували самі його готувати? Напевне, прийшов час цього сезону спробувати.


Читати далі »
«За що!?» Американці пробують популярні страви пострадянських країн: холодець, «оселедець під шубою» та сало
Американський інформаційно-розважальний портал BuzzFeed в якості експерименту запропонував американцям спробувати «дивні російські страви» і зняв це на відео.


Читати далі »
Екологічно, яскраво і корисно - безпечно фарбуємо великодні яйця
Щоб зберегти шкаралупу цілою до кінця варіння, яйця треба близько години потримати при кімнатній температурі.


Читати далі »
Великодні паски за рецептом Марини Порошенко
У Чистий четвер за традицією українські господині печуть паски.


Читати далі »
Ідеальна ванільна паска з цукатами і мигдалем від Юлії Висоцької
Ідеальна, ніжна, пухка, майже невагома паска. Вам знадобиться рівно 35 хвилин, щоб приготувати цю божественну паску. Найцікавіше в рецепті - ваніль, саме її інтенсивний аромат робить смак ніжним і вишуканим!


Читати далі »
Різнобарвні великодні яйця
Крашанки і писанки  - обов’язковий атрибут Великодня. Скільки тільки способів не вигадали люди, щоб розфарбувати великодє яйце красиво і креативно. Але з кожним роком таких способів стає все більше і більше.


Читати далі »