Всесвітній день йододефіциту — привернення уваги до профілактики захворювань, викликаних нестачею йоду в організмі


Всесвітній день йододефіциту — це важливе нагадування про те, що мікроелемент йод є будівельним матеріалом для гормонів щитоподібної залози, які керують практично всіма процесами в нашому тілі: від обміну речовин до роботи мозку. Оскільки наш організм не здатний виробляти йод самостійно, ми маємо щодня отримувати його ззовні.

Що люди мають дізнатися про йододефіцит у цей день?
Норма щоденного споживання йоду. Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) та Міністерство охорони здоров'я України (МОЗ) встановлюють такі добові норми йоду залежно від віку та стану організму:
КатегоріяДобова норма йоду (мкг/мікрограм)
Немовлята (до 12 місяців) -90 мкг
Діти (від 1 до 11 років)- 120 мкг
Підлітки (від 12 років) та дорослі - 150 мкг
Вагітні жінки та мами, які годують грудьми200 – 250 мкг (найвища потреба).

1. Чому це актуально для України?
Україна входить до переліку країн із помірним ендемічним дефіцитом йоду. Це означає, що в наших ґрунтах та воді природний рівень йоду є заниженим. Найбільший дефіцит фіксують на Західній Україні та в Чернігівській області, проте через незбалансоване харчування ризик існує для жителів усіх регіонів.

2. Приховані симптоми: як розпізнати проблему?
Йододефіцит часто називають «прихованим голодом», адже людина тривалий час може не помічати порушень. Основні ознаки нестачі йоду:
• Постійна втома, апатія, сонливість та слабкість навіть після тривалого відпочинку.
• Погіршення пам'яті, зниження концентрації уваги та споповільнення мислення.
• Різке збільшення ваги на тлі уповільнення метаболізму.
• Проблеми із зовнішністю: сухість шкіри, випадіння волосся, ламкість нігтів, набряки (особливо під очима).
• Відчуття «грудки» у горлі або видиме збільшення шиї (розвиток зобу).
• Постійне відчуття холоду (мерзлякуватість).

3. Чим небезпечний йододефіцит?
• Для дітей: Нестача йоду в ранньому віці призводить до затримки фізичного та психічного розвитку, зниження IQ та поганої успішності в школі.
• Для вагітних: Провокує ризики невиношування плоду, вад розвитку дитини та вродженого гіпотиреозу.
• Для дорослих: Пригнічує функцію щитоподібної залози (гіпотиреоз), порушує роботу серця та послаблює імунітет.

4. Найпростіша профілактика: йодована сіль
ВООЗ наголошує, що найкращим, найдешевшим та найефективнішим способом масової профілактики є заміна звичайної кухонної солі на йодовану.
Правила використання йодованої солі:
• Додавайте її у страви наприкінці приготування або безпосередньо перед подачею, оскільки при тривалому кипінні йод випаровується.
• Зберігайте сіль у щільно закритій банці у темному місці — сонячне світло та волога руйнують сполуки йоду.

5. Продукти-лідери за вмістом йоду
Окрім солі, у раціон варто регулярно включати:
• Морепродукти: морська капуста (ламінарія), тріска, лосось, тунець, креветки.
• Тваринні продукти: яйця, молоко, йогурт, вершкове масло.
• Рослинні продукти: волоські горіхи, чорнослив, журавлина, фейхоа.

Важливе застереження: У жодному разі не можна пити спиртовий розчин йоду з аптечки. Це токсично і може повністю заблокувати роботу щитоподібної залози. Приймати високодозовані таблетки йоду (наприклад, калію йодид) слід виключно за призначенням лікаря або під час офіційного сповіщення про радіаційну аварію.





Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter