Секрети здоров'я: у яких країнах живуть довше?

Питання, що стосуються  здорового і тривалого життя, нині надзвичайно актуальні. Якими ж секретами можуть поділитися з довгожителі різних куточків планети?

 ФІНЛЯНДІЯ: Усі на природу

У Фінляндії підтримка форми є національним хобі. Близько 70% фінів активно займаються спортом, 50% жінок йдуть на роботу пішки або їдуть на велосипеді,  а мінусова температура не перешкоджає фіну відправитися в похід або на риболовлю.

  Ще на початку 1970-х Фінляндія була на першому місці  у світі по кількості смертей від серцевих захворювань - однак ця проблема була вирішена  комбінуванням здорового харчування і вправ на свіжому повітрі.

 Вчені стверджують: заняття спортом на вулиці поліпшують не тільки фізичне, але і  душевне здоров'я. Вони підвищують самооцінку, піднімають настрій і знімають стрес.

Отже, пункт 1 у нашому плані  дій - на природу! Походи, катання на лижах, навіть просто біг у парку не зрівняються із  задухою тренажерного залу.

КИТАЙ: Співайте  з нами

У віддаленій провінції  Бама в Південному Китаї, жінки працюють на рисових полях аж до свого 90-річчя. Учені вважають, що своїм здоров'ям вони зобов'язані місцевій любові до співу!

 Спів підвищує імунітет і підіймає  настрій. Учені з'ясували, що люди похилого віку, що займаються співом у хорі, рідше відвідують лікарів, менше мають потребу в ліках і рідше страждають від депресії.

План дій - запишіться в хор, сходіть  на караоке-вечірку з друзями або просто підспівайте радіо, поки чистите картоплю.

ІНДІЯ: Додайте спецій

Кількість людей похилого віку, що страждають від хвороби Альцгеймера  в  Індії набагато нижча, ніж у більшості західних країн.   Чи не має це відношення до споживаних ними спецій? Адже, наприклад, речовини, що містяться в куркумі, давно уже використовуються в індійській медицині для лікування хвороб, - від ревматизму до болю в шлунку, і зараз дослідники думають, що вона може захищати від хвороби Альцгеймера, або, принаймні , сповільнювати її розвиток.

 Ці речовини також блокують протеїн, що сприяє розвитку ракових хвороб, -  з’ясували  вчені Техаського Університету.  

 Також установлено, що імбир може полегшити проблеми з травленням, а пажитник і кориця - дуже помічні  для діабетиків.

План дій - приготуйте карі. Краще готувати карі самій, тому що  суміші, що продаються, часто пересолені та  містять велику кількість жиру. Страва не на кожен день, але двічі на тиждень - саме те.

НОВА ЗЕЛАНДІЯ: Запасіться медом

Відомо, що  усі види меду мають антибактеріальні властивості, але нещодавні дослідження показали, що особливий різновид новозеландського меду із чайного дерева має таку кількість корисних властивостей, що учені Великобританії зараз розглядають його як засіб у боротьбі з MRSA (це -стійкий до антибіотиків золотистий  стафілокок), а Британська Державна служба охорони здоров'я вже прописує пацієнтам пов'язки на рани, просочені цим медом.

Також, з'ясувалося, що  цей мед допомагає загоювати рані і виразки, знижує запалення, лікує шлунок і захворювання ясен.

План дій - використовуйте мед як природні ліки. Мед мануки можна просто їсти  або накладати на шкіру. Але! Тільки стерилізований мед, спеціально підготовлений для медичного застосування, можна застосовувати для загоєння ран.

Якщо ж новозеландський мед для вас - недоступний - придбайте у пасічника наш, український. Повірте, у ньому також чимало цінних інгредієнтів. А найголовніше - у ньому присутні так звані гормони росту. Їжте мед, не хворійте і живіть довго!


ІСЛАНДІЯ: Про користь риб'ячого жиру

Суворий  клімат,  північний ландшафт, короткое літо –  це не назвеш  запорукою  довгого життя, проте, ісландці  - одні із найздоровіших  людей на планеті і займають далеко не останнє місце серед довгожителів західного світу. У чому їхній секрет?    У кількості риби в їхньому  меню.

Корисні властивості жирної риби, яка щедро представлена в меню ісландців. А широко відомий риб'ячий жир захищає від інсульту і захворювань серця, хвороб суглобів і ознак старіння, а також сповільнює процес розвитку хвороби Альцгеймера.

План дій - їжте сьомгу раз на тиждень. В даний час, середня кількість жирної  риби в раціоні ісландців - приблизно третина порції в тиждень, а 70% нашого населення  - узагалі її не їдять... Учені ж радять їсти мінімум 2 порції риби на тиждень, і щонайменше   одна з них повинна містити так звану жирну рибу. Це може бути сьомга, макрель,  форель або оселедець.


 ІТАЛІЯ: Зателефонуйте  батькам

В італійському селищі  Камподімеле приймальня лікаря давним-давно зачинилася через непотрібність. У жителів села рівень холестерину такий же, як  у дітей, і рідко хто з них помирає раніше 82-85 років. Средземноморська кухня, робота в полях і м'який клімат, звичайно, відіграють у цьому не останню роль, але головне, люди похилого віку тут не залишені доживати віку самотніми.

Вони - частина великої родини, де зв'язок між людьми і поколіннями дуже сильний, і всі члени родини зустрічаються і розмовляють один з одним щодня . Дослідження показують, що спілкування і соціальна підтримка можуть бути так само корисні для здоров'я і довгого життя, як фізичні вправи і дієта. Встановлено: люди з постійними соціальними контактами менш схильні хворіти на незначні захворювання і  менше ризикують занедужати всерйоз. Вони і  живуть довше, ніж ізольовані від спілкування люди.

План дій - звільніть  час для друзів і рідних. Залишайте один вечір в тиждень для того, щоб зізвонитися або зустрітися з дорогими вам людьми.

АРГЕНТИНА: Келих терпкого  вина

Користь червоного вина відома здавна - невеликий келишок вина щовечора  знизить стрес, ризик захворювання на рак легенів і захистить серце й імунну систему. Але от те, що відомо не усім - не всі червоні вина діють однаково.

Учені з’ясували, що вони разюче відрізняються одне від одного по ступені впливу. Вина каберне з тих місць, де люди живуть особливо  довго - (наприклад, регіон Мендоза в Аргентині), містять особливо високу кількість поліфенолів - антиоксидантів, що допомагають запобігти захворюванню кровоносних судин. Вважається, що вина містять таку кількість поліфенолів через те, що виноград виріс на великій висоті й одержав особливо велику дозу ультрафіолету.

План дій - пийте червоне вино (у міру). Для того, щоб витягти максимальну користь для здоров'я, пийте не більш 1-2 келихів вина  за вечір, і  не забувайте влаштовувати кілька безалкогольних днів у тиждень.


ЯПОНІЯ: Зелений чай і соєвий соус

Традиційна японська кухня, що складається з риби, рису, сої й овочів - виразно сприяє зниженню рівня серцевих захворювань і деяких видів ракових захворювань в Японії й інших частинах Азії.

Зокрема, соя попереджає серцеві захворювання, поліпшує стан кісток  і полегшує перебіг клімаксу. Також з'ясовано, що вона знижує ризик деяких видів ракових хвороб, у тому числі раку легенів. Японці обожнюють броколі і кольорову капусту, (і правильно -  вони багаті речовинами, що захищають від раку), і зелений чай, що знижує ризик інсульту і підвищує активність інсуліну, що попереджає діабет.

Зелений чай може також знизити ризик раку товстого  кишківника, шлунка, підшлункової залози, знижує тиск і рівень холестерину.

План дій - змініть раціон. Пийте зелений чай, їжте більше риби і овочів, і включіть у щоденний раціон невелика кількість сої ( це може бути йогурт, молоко або  соєві боби).

ФРАНЦІЯ: Насолоджуйтеся їжею

Протягом  багатьох років дієтологи не могли зрозуміти, чому, незважаючи на раціон, повний вершків, олії, сиру і м'яса, французи рідко страждають від ожиріння, рідше хворіють на серцеві захворювання і живуть довше інших європейців.

 Захисні властивості часнику і червоного вина, звичайно, відомі, але не останню роль тут відіграє саме ставлення французів до їжі. "Француженки думають про смак їжі, жінки в інших країнах думають про її шкоду або користь", - говорять учені.
 
Також, француженки не їдять низькокалорійну їжу, їжу зі зниженим вмістом цукру, або те, що штучно позбавлено натурального смаку. Вони їдять усе, що хочуть, але помірковано. Самі ж порції їжі у Франції, що подаються  в ресторанах, невеличкі. Навіть у кулінарних книгах розміри порцій набагато менші, аніж у нас. Люди менше їдять, але при цьому насолоджуються їжею.

План дій - відмовтеся від фаст-фуду ( а також від усіх напівфабрикатів). Не шкодуйте часу на приготування їжі, їжте повільно, віддавайте перевагу якості перед її кількістю

**
Ось такі секрети. На завершення - про довголіття в цифрах. Пальму першості по довгожительству тримають японці - в середньому там люди живуть 85.3 року, далі - іспанці - 83.7 року, потім - французи - 82.9 року, австралійці -  82.8, рок, Ісланці- 82.5 року, Канадці   82.1 року, Фіни - 81.8 року,  Новозеландці  81.1 року, Великобританці  80.7 року, США -  79.9 року. В Україні ці показники суттєво нижчі. А тому не чекайте, що хтось міфічний, добрий і всемогутній прийде і вирішить ваші проблеми зі здоров’ям. Оберіть для себе підходящий стиль здорового життя і насолоджуйтесь ним до ста!